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古代婚礼饮酒礼仪趣闻

   
 
来源:快乐彩票 - 快乐彩票手机APP_快乐彩票苹果版下载 文章作者▓▓:佚名 点击数:
 

 

 
 

   南方的“女儿酒”,最早记载为晋人嵇含所著的▄■▄《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿成酒后■■■,埋藏于池塘底部,待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承,发展成为著名的“花雕酒▄■▄■”,其酒质与一般的绍兴酒并无显著差别,主要是装酒的坛子独特,这种酒坛还在土坏时▓▄▓▄,就雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭,等到女儿出嫁时▄▓,取出酒坛▓█▄■,请画匠用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”▄■▓,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等▄▓,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”。

  “喜酒▓█”,往往是婚礼的代名词,置办喜酒即办婚事,去喝喜酒█■▄,也就是去参加婚礼。 

  满族人结婚时的“交杯酒”:入夜███,洞房花烛齐亮,新郎给新娘揭下头盖后 要坐在新娘左边,娶亲太太捧着酒杯,先请新郎抿一口▓▓;送亲太太捧着酒杯,先请新娘抿一口;然后两位太太将酒杯交换,请新郎新娘再各抿一口▄■▄。满族人在举行婚礼前后的“谢亲席”:将烹制好的一桌酒席置于特制的礼盒中,由两人抬着送到女家■■■,以表示对亲家养育了女儿给自家做媳女的感谢之情。另外,还要做一桌“谢媒席”▄■▄■,用圆笼装上,由一人挑上送到媒人家,表示对媒人成全好事的感激之情。 

  达斡尔族的“接风酒▓▄▓▄”和“出门酒”:送亲的人一到男家,新郎父母要斟满两盅酒▄▓,向送亲人敬“接风酒▓█▄■,这也叫”进门盅“,来宾要全部饮尽,以示已是一家人▄■▓。尔后,男家要摆三道席宴请来宾。婚礼后,女方家远者多在新郎家住一夜▄▓, 次日才走,在送亲人返程时,新郎父母都恭候门旁内侧,向贵宾一一敬“出门酒▓█”。 

  “会亲酒”,订婚仪式时█■▄,要摆的酒席,喝了“会亲酒”,表示婚事已成定局███,婚姻契约已经生效,此后男女双方不得随意退婚,赖婚。   “回门酒▓▓”,结婚的第二天,新婚夫妇要“回门”▄■▄,即回到娘家探望长辈, 娘家要置宴款待,俗称“回门酒”■■■。回门酒只设午餐一顿,酒后夫妻双双回家。 

  “交杯酒”▄■▄■:这是我国婚礼程序中的一个传统仪节,在古代又称为“合卺” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有“合卺而醑▓▄▓▄”,孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)▄▓,合卺又引申为结婚的意思▓█▄■。在唐代即有交杯酒这一名称,到了宋代,在礼仪上,盛行用彩丝将两只酒杯相联▄■▓,并绾成同心结之类的彩结,夫妻互饮一盏,或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍▄▓,如在绍兴地区喝交杯酒时,由男方亲属中,儿女双全,福气好的中年妇女主持▓█,喝交杯酒前,先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆,然后, 斟上两盅花雕酒█■▄,分别给新婚夫妇各饮一口,再把这两盅酒混合,又分为两盅,取 “我中有你███,你中有我”之意,让新郎新娘喝完后,并向门外撒大把的喜糖▓▓,让外面围观的人群争抢。 

  婚礼上的交臂酒:为表示夫妻相爱,在婚礼上夫妻各执一杯酒▄■▄,手臂相交各饮一口。


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